最近思うのがさ、なんで飲食店が提供する食べ物って手間かけてるのにこんなに安いの?みんなもっと食べ物の価値を評価するべきなんじゃないか?って思う。今日お昼にさ、美味しいお店開拓するために初めて入ってみた店なんやけど、ハンバーグ+エビフライ3本+野菜サラダ(大量)+目玉焼き+みそ汁+ライス。このボリュームで850円ってタダ飯食ってるみたいなもんやん。しかもバリくそ美味かったし。2500円って言われても全然払うレベルの美味しさとボリュームやったんやけど。
コロナ禍の時短営業をきっかけに飲食店が如何に大切な存在なのか世間は感じ始めるんじゃないか?安くて激ウマの店はこれを機に高くて激ウマの店に変わってくれても良いと思ってるわ。店構えだけ一丁前やけど高くてくそ不味い店はコロナ禍を機にとっとと全部閉店してもらってコスパ抜群の本物の飲食店だけが残る時代へ。